韶关学院是广东省省属公办全日制综合性普通本科大学。坐落在世界地质公园丹霞山和禅宗祖庭南华寺所在地、粤北历史文化名城——韶关市。

韶关学院举办高等教育始于1958年创办的韶关师范专科学校。1989年7月，韶关师范专科学校与1985年创办的韶关大学合并，1990年12月定名为韶关大学；2000年3月，韶关大学与1979年创办的韶关教育学院合并升格为本科院校，更名为韶关学院；2018年3月，韶关学院韶州师范分院正式并入学校；2021年1月，学校调整为省属全日制普通本科高校，韶关学院医学院正式并入学校；2021年5月，学校成为硕士学位授予立项建设单位。

学校以“坚持立德树人，服务社会，将学校建设成为以师范教育为特色，以农学、工学为发展优势，多学科协调发展的高水平应用型大学”为发展目标定位，着力实施“内涵发展、特色发展、人才强校、合作发展”四大发展战略，坚持扎根韶关、立足粤北、服务广东、辐射港澳、面向全国，全面推进应用型人才培养，综合办学实力和核心竞争力不断增强，办学以来，为社会培养各类人才30多万人。

学校占地总面积2627亩。校本部有韶乐园（主校区）、韩家山、黄田坝等校区。校舍建筑总面积94.86万平方米；馆藏纸质图书300.5万册。学校以全日制本科学历教育为主，兼顾研究生教育，面向全国25个省（自治区、直辖市）、港澳台地区及多个国家招生。现有全日制本专科在校生2.63万人，成人教育学生0.9万人。开设有文、理、工、农、法、管理、艺术、教育、经济、历史、医等11个学科门类，17个二级学院，73个本科专业。

现有专任教师1648人，正高级职称131人、副高级职称450人；硕士以上人员1653人。有国家督学1人，享受国务院特殊津贴专家4人，全国优秀教师2人，全国教育系统先进工作者1人，省级教学名师5人，南粤优秀教师10人，南粤优秀教育工作者2人，“广东特支计划”宣传思想文化领军人才项目1人。

学校现有国家级特色专业1个、国家级一流本科课程1门、国家级大学生实践教育基地1个；省级一流本科专业14个、省级特色专业9个、省级重点专业3个、通过IEET认证专业3个、通过教育部师范专业认证专业2个；省级一流本科课程29门。 拥有省级产业学院3个、省级示范性产业学院1个、省级科产教融合实践教学基地2个、省级大学生实践教学基地22个；省级协同育人平台2个、省级示范性教师教育实践基地24个、省级实验教学示范中心15个。学校入选教育部——中兴通讯ICT产教融合创新基地项目合作院校。2018年以来，获省级教学成果奖14项，省级质量工程项目47项，省级及以上教改项目81项，省级新工科研究与实践项目1项。学校获全国对分课堂示范校、教育部“2020年度网络学习空间应用普及活动优秀学校”，获批“广东省创建国家教师教育创新实验区”建设单位。学校连续3年被评为“全省征兵工作先进单位”。

学校重点打造生态特色农业、文化旅游、现代机械装备、信息网络技术应用、教师教育等契合地方发展需要的五大学科、专业集群和特色学科专业。有5个省级特色重点（培育）学科，3个省级“冲补强”重点建设学科，6个市校共建重点（培育）学科、22个校级重点（扶持）学科，构建了“省、市、校”三级重点学科建设体系，建有省级以上科研平台30个（含省级重点实验室1个），省级科研创新团队8个。2018年以来，累计承担市厅级以上纵向科研项目896项，其中国家级27项、省部级203项；横向科研项目646项；获授权专利440件，科技成果转让21项。学校建有广东省博士工作站、“华南农业大学——韶关学院博士后创新实践基地”。

2018年以来，学生参加学科竞赛获省级以上奖励2557项，其中国家级581项、省级1976项，连续3年入围全国普通高等学校学科竞赛排行榜300强、全省20强。毕业生考研录取率保持在8%左右，毕业生年终毕业去向落实率达95%。在中国国际“互联网+”创新创业大赛国赛中荣获银奖、铜奖各1项，并连续四年获省决赛金奖；获广东“众创杯”创业创新大赛之乡村振兴专题赛企业组金奖；4名学生荣登全国大学生创业英雄百强榜。学校成功获批“广东省大学生创新创业教育示范学校”“广东省创业孵化示范基地”“全国首家创新创业对分教研基地”。

学校主动服务粤港澳大湾区建设，被教育部列为内地免试招收香港学生高校，被省侨办列为中华文化传承基地。先后与英国、意大利、西班牙、加拿大、澳大利亚、韩国、日本等多个国家和港澳台地区的50余所高校、教育机构建立了友好合作关系，开展中外合作办学、中外联合培养、交流生、交换生、短期研修、短期艺术实践、本升硕等项目36项。每年招收长短期外籍专家教师20多名，每年有100多名学生出国（境）交流学习。

学校曾先后荣获“全国文明单位”“全国绿化模范单位”“全国五四红旗团委”“全国大中专学生志愿者暑期‘三下乡’社会实践活动先进单位”“全国高校后勤十年社会化改革先进院校”“国家节约型公共机构示范单位”“全国公共机构能效领跑者”“广东省依法治校示范校”“广东省安全文明校园”“广东省普通高校毕业生就业工作先进集体”等荣誉称号。