新疆应用职业技术学院是根据自治区经济社会发展和高校布局调整的需要，2012年初经自治区人民政府批准成立、国家教育部备案的一所独立设置的以培养应用型、技能型人才为主的公办全日制普通高等职业院校。

学院自1974年6月成立的农七师师范学校起，历经奎屯师范学校、伊犁州奎屯师范学院、伊犁州教师进修学院、伊犁教育学院、伊犁师范学院奎屯校区等变迁，先后五次调整隶属关系、七次更名。2018年7月，自治区党委根据全区高等职业教育布局的需要，将学院隶属关系调整至伊犁哈萨克自治州。

经过四十六年的发展，先后培养各类学生60000余名，为新疆和伊犁哈萨克自治州的经济建设、社会发展和教育事业做出了应有的贡献。曾先后获得“全国民族教育先进集体”、“全国成人高等教育先进学校”、“全国学校艺术教育工作先进单位”等荣誉称号。

学院现有10个教学院系（部）、20个职能部门。2021年4月学院由原来的“一主五区”（主校区、东校区、西校区、南校区和乌苏校区）规划调整成为“一主一区一基地”：1个主校区、1个特色校区（南校区）、1个产教融合校区（东校区）。

学院占地面积由2018年奎屯市调整后的978亩增加至现在的1401.25亩（其中体育中心423.25亩）。学院现有校舍面积23.54万平方米（其中自主产权校舍面积12.39万平方米，非产权校舍面积11.15万平方米），在建校舍面积13.1万平方米，2022年规划新建校舍9.3万平方米，建成后学院校舍总面积将达到45.94万平方米（其中非产权校舍面积11.15万平方米）。

学院现有图书80.94万册（其中纸质图书32.9万册，电子图书48.04万册），教学用计算机1479台。

教职工604人（其中在编490人，同工同酬114人）。教师453人（其中在编365人，同工同酬88人）。少数民族教职工200人，占比33.1%。（2018年郭润华教授获评全国第六届黄炎培杰出教师奖，2019年被中共伊犁哈萨克自治州委员会组织部纳入自治州“伊犁英才”专家工作室，授予“优秀专家工作室”称号；2020年何欢欢老师获批自治区天山英才计划第三期培养人选。）

学院现有高职高专三年制专业39个，高职五年制专业19个，中职专业4个（2021年起停止招生，目前有在校生）。与塔里木大学联办的“4+0”园林、新疆财经大学联办旅游管理 “3+2”本科专业2个。

2021年按照自治区、伊犁州党委部署，学院2021年在原有1万学生规模基础上扩招3000人，实际超额完成，目前学院在校生1.3万人（13325），少数民族10091人，占比75%。高职11170人，占比83%。中职2155人，占比17%。近5年（2016-2020）毕业生就业率均在91%及以上，2021年就业率99.1%。

在自治区、自治州和奎屯市资金和项目的支持下，学院办学条件不断改善、办学规模显著扩大、教育教学质量不断提升。2018年获批国家第三批现代学徒制试点学校，2020年获批第二批自治区优质高等职业学校建设计划项目学校。2021年6月，自治区党委教育工作领导小组等5部门联合下发《关于支持新疆应用职业技术学院建设区域职业教育高地工作方案》，调动自治区教育厅、伊犁州、奎屯市等各方资源和力量，累计投入4.6亿，加快新疆应用职业技术学院建设，推动学校提质培优、增值赋能，实现高质量发展。《方案》确定：围绕丝绸之路经济带核心区建设，坚持立德树人根本任务，依托“金三角”区位优势，服务乌鲁木齐都市圈和北疆城市带高质量发展。增强职业技术教育适应性。通过5-10年的建设，将新疆应用职业技术学院打造成疆内一流，国内知名的高水平高等职业学校。具体规划为，到2023年学校基本办学条件达到自治区优质高等职业学校建设标准。学校内涵建设实现纵深发展，建成4-6个与区域支柱产业、优势产业相匹配的高水平专业群，形成一批标志性改革成果。半数以上办学指标达到国家“高水平高等职业学校”平均水平。再通过5年左右的建设，建成自治区德技并修育人高地、区域产业发展技术支撑高地，争创“中国特色高水平高等职业学校”。