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本专业培养具备扎实的地质学、美术设计、珠宝玉石首饰鉴定和市场营销等基本理论知识,具备珠宝玉石等矿产资源开发利用、珠宝玉石首饰鉴定检验、宝石玉雕及首饰工艺设计加工、珠宝玉石首饰经营管理等技能,能够从事珠宝玉石及贵金属首饰的质量检验、技术开发和经营管理的高级应用型专门人才。要求学生具备较为系统的地质学基础,初步懂得开展相关矿产资源研究工作的理论和方法;掌握钻石、有色宝石、玉石及贵金属(金、银、铂、钯)首饰鉴定、设计、加工、商贸的理论知识和实际操作技能;掌握宝石学的研究思路和方法,具有独立进行宝石学研究的初步能力;初步掌握材料工艺学的基本理论、知识和工艺方法,具有一定的材料工艺开发研究能力;掌握美术设计的基本原理和方法,具有一定的从事首饰及材料工艺设计的能力;懂得市场营销、推销技巧与商务谈判,具有胜任技术管理和市场开发等工作的素质与能力。