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本专业培养学生具有扎实的语言文学理论基础，又熟练掌握柬埔寨语听、说、读、写、译等方面的语言技能，掌握柬埔寨政治、经济、文化各领域的基本知识，毕业后能从事教学、研究、外事翻译和对外经贸管理工作。
柬埔寨语主要研究柬埔寨语语言、语法、口语以及柬埔寨等柬埔寨语国家的文化与历史等方面的基本理论和知识，接受柬埔寨语听、说、读、写、译等方面的技能训练，进行柬埔寨语的翻译、教学与研究等。柬埔寨语，旧称高棉语，属于南亚语系，是柬埔寨的官方语言。 关键词：柬埔寨佛教南亚语系
《基础柬埔寨语》、《高级柬埔寨语》、《柬埔寨语阅读》、《柬埔寨语听力》、《柬埔寨语语法》、《柬埔寨语口语》、《柬埔寨语写作》、《翻译理论与实践》、《高棉文学作品选读》、《柬埔寨文学史》
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