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黑龙江八一农垦大学 大庆市/农林类/公办/黑龙江省

普通本科

官方电话:0459-6819043

官方网址:http://www.byau.edu.cn/ 招生网址:http://zhaosheng.byau.edu.cn/

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黑龙江八一农垦大学

  • 创办时间1958年
  • 学历层次普通本科
  • 办学性质公办
  • 主管部门黑龙江省
  • 学校类型农林类
  • 电子邮箱byndzsb@163.com
  • 占地面积 约1801亩
  • 黑龙江省大庆市高新区新风路5号
    1. 主校区 黑龙江省大庆市高新区新风路5号

食品营养与检验教育

  • 学科:工学
  • 门类:食品科学与工程类
  • 专业名称:食品营养与检验教育

食品营养与检验教育主要研究食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测等方面的基本知识和技能,对食品生产、加工的过程进行安全管理和质量控制,对食品的营养进行提高和合理配比等。例如:食品加工过程卫生质量的监督,食品里添加剂的检测,食品营养成分的研究和合理配比等。 关键词:食品营养添加剂卫生

《食品化学》、《食品微生物学》、《食品营养学》、《食品卫生学》、《食品标准与法规》、《食品机械与设备》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《食品检验与分析》、《食品质量管理》