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印刷工程专业是按照人的视觉、生理与心理特点和审美要求，对可视信息（图像和文字）进行加工处理，并将加工处理的结果存储、传送或在一定的有形载体上再现，形成印刷品、出版物（包括电子出版物）等产品的一门跨工程与人文艺术的边缘性工程学科；专业以印刷原理与现代印刷技术及数字印刷技术相结合为特色，突出现代印刷技术运用与印刷工艺设计开发能力的培养；培养适系统掌握印刷工程专业的基本理论知识和技能，具有图文信息处理与再现和现代印刷复制技术的能力，图文处理技术、印刷工艺设计、印刷品质量控制、印刷材料适性测试的基本方法，具有较强实践能力和创新精神，能在印刷和包装、出版、广告以及相关行业从事印刷工艺设计、技术管理、质量控制等相关工作的应用型高级专门人才。
印刷工程主要研究图文信息处理、印刷复制工程等方面的基本知识和技能，包括宣传单、易拉宝、宣传册等印刷制品的印前、印刷、印后的各种加工技术，进行印刷的生产实施和工艺设计等。例如：印前的图文编排、印刷制版，印刷设备的操作，印刷过程的质量监控，印后的装帧、塑封等。 关键词：印刷排版装帧画册
《色彩学》、《色彩管理原理与应用》、《印前处理原理与技术》、《印刷原理与工艺》、《信息记录材料与技术》、《显示材料与技术》、《印刷材料与适性》、《页面描述语言》、《印刷设备》、《计算机集成印刷系统》
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